東京都豊島区北大塚で、本格炭火の焼肉を召し上がりたい日は、昭和34年創業の老舗焼肉店「炭火焼肉 山水園(すみびやきにく さんすいえん)」へいらしてください。
当店で扱うお肉はA4・A5ランクで、店主が厳しい目で選んだ確かな品質。
炭火で焼き上げるお肉の旨味が食欲を更にかきたてます。
また、店主はお肉のお供や箸休めでもあるサイドメニューにも徹底してこだわります。コチジャンスープをはじめ、キムチやナムルなどはすべて手づくり。
一方、お肉に合うワインやマッコリなどのお酒も豊富に取り揃えているため、焼肉での宴をたっぷりと満喫いただけます。
JR山手線「大塚駅」北口より徒歩1分。お客様に愛されて半世紀以上の味を、ぜひご賞味ください。
A5ランクのカルビと牛骨を
じっくり煮込んで旨味を引き出した
醤油ベースのスープに、11時間煮込んだ
テールスープを加えた贅沢な一杯です。
厳選したテールに丁寧な下ごしらえを施し、
11時間ほどコトコトとじっくり
煮込んだ塩味の白濁スープ。
テールの旨味が溶け込んだ美味しさは絶品です。
自家製コチュジャンを使ったピリッと
やや辛めの味噌味スープ。
ほんのり感じる甘さがアクセントになっていて、
身も心もホカホカ温まります。
当店のサイドメニューの中でも人気の豚足。
秘伝の酢味噌といっしょに召し上がれば、美味しさもひときわ。
この一品を目当てに創業から通っているお客様やテレビで
お馴染みの有名人の方にも根強い人気です。
950円
(税込1,045円)
700円
(税込770円)
510円(小)400円
(税込561円 小:税込440円)
1,100円 (小)950円
(税込1,210円 小:税込1,045円)
900円
(税込990円)